Słoneczne gotowanie

Co wspólnego ma słoneczne gotowanie z OZE?

Energia dostarczana przez słońce jest wykorzystywana podobnie jak w kolektorach słonecznych. 

Ale najważniejsze jest to, żeby pamiętać, że panele fotowoltaiczne, czy kolektory słoneczne wcale nie wytwarzają energii. 

Owszem mówimy o uzysku energetycznym, panel dostarcza energię elektryczną itp. 

Zapominamy często (ja niby pamiętam, ale czasami piszę o tym tak jakby tak nie było :-)), że energia "dostarczana jest przez słońce", a wykorzystywane przez nas urządzenia dokonują tylko jej konwersji.

Chyba nikomu nie trzeba udowadniać, iż świecące słońce dostarcza nam energii. Wystarczy poleżeć plackiem bez filtrów przez jakiś czas na słońcu, oparzenia gwarantowane.

O upałach mówiło się czasami, iż są takie, że można by jajko na masce samochodu usmażyć. 

Eksperymenty z czarnym pudełkiem i gotowaniem wody znane mogą być ze szkoły. Smażenie jajek - udane i nieudane łatwo znaleźć można w internecie. Jednak zupełnie nie świadomy byłem, iż z gotowania/grilowania słonecznego zrobił się taki przemysł. 

Źródło: Erik Burton from Kapaa - Solar funnel cooker with hot dogs https://en.wikipedia.org/wiki/Solar_cooker#/media/File:Solar_funnel_cooker_with_hot_dogs.jpg

W sumie jest to uzasadnione, są kraje w których świeci słońce a są problemy z opałem, albo jest on drogi.

Firma Solar Cookers International w 2009 roku wyprodukowała słoneczną kuchenkę, na której można piec i gotować co się chce. Koszt wyprodukowania kuchenki wynosił 7 dolarów. ONZ zakupiło urządzenie i rozdawało uchodźcom, w  obozach w Chile i w Kenii.

http://www.solarcookers.org/

Słoneczne kuchenki i piekarniki, czy grile mają różne kształty i wykonywane są z różnych materiałów, zasada ich działania jest identyczna - skupiają promienie słoneczne na znajdującym się wewnątrz naczyniu.

Na filmie przykład z Chile, gdzie przedsiębiorcy serwują swoim klientom dania upieczone w kuchenkach słonecznych.

https://youtu.be/gAXHddfxBQ4

Jak zbudować takie urządzenie?

W internecie jest cała masa opisów:
Kuchnia opalana słońcem http://www.zb.eco.pl/zb/22/kuchnia.htm (1991 rok)
Kyoto box http://www.kyoto-energy.com/kyoto-box.html
ew. wersja spolszczona: http://ulicaekologiczna.pl/design/gotowanie-na-sloncu/ (2011 rok)

czy Jak zbudować kuchenkę słoneczną http://naukatolubie.pl/jak-zbudowac-kuchenke-sloneczna/#prettyPhoto (2014 rok).

Niektóre firmy dostarczają wersje nieco bardziej zaawansowane - łącznie z akcesoriami. http://sunoven.com/products/

W rzeczywistości pisałem juz o podobnej kuchence, było to jednak w kontekście największych farm solarnych. (Największa elektrownia słoneczna – a dokładniej słoneczno-termalna.)

Upały za nami ale eksperyment można przeprowadzić w dowolny słoneczny dzień, tyle że w zimę potrwa to podobno dłużej.
Aktualizacja: Poniżej film prezentujący zasadę działania i przykładowe urządzenie.

https://youtu.be/v5CdNH3sQT0